隨著糧食品種的改進、產量的（de）提高以及政策對於（yú）糧食幹燥設備投入的增加，越來越多的大、中、小型糧食幹燥（zào）設施正在建設之中。能否選（xuǎn）擇一種質量高、使用壽命（mìng）長、經濟實用、可靠性好、自動（dòng）化（huà）程度高的糧食烘幹機是非（fēi）常重要的。
就以橫（héng）流式為例，這（zhè）是我國剛開始引進（jìn）的（de）一款機型，多為圓柱形或方形塔式篩網結構，國內仍有很多廠家在生產。其優（yōu）點：製（zhì）造工藝簡單，安裝方便，成本低，生產率高。缺點：糧食幹燥（zào）均勻性差，單位熱耗（hào）高，多種穀物在一台機器中幹燥受到限製（zhì），部（bù）分穀物幹燥後的質量難以達到要求，內外篩孔需要經常清洗，但小型循環式幹燥機可以避免上述一些缺點。
像交叉逆流、混合逆流和共混流類型的生產和使用很少。它們大多與其他氣流的幹燥器配合使用，即用於同流（liú）或混（hún）流式幹燥（zào）器的冷卻段，形成正、逆流和混合逆流幹燥器。
不同種類的食（shí）物可以（yǐ）選擇不同類型的糧食（shí）烘幹機。例如，以小麥和水稻為（wéi）主的產（chǎn）區可（kě）以選（xuǎn）擇混流式和（hé）混合逆流式幹燥機。如以玉米（mǐ）為主的產區，可以選擇（zé）多段式（shì）下遊高溫快速幹燥機。
